摘要：剥离强度反映的是组成包装复合膜材料的各单层膜间的复合牢度，是评价复合膜材料质量优劣的重要依据之一。复合膜材料的剥离强度低，在包装内容物后容易出现分层现象，既降低了包装材料的阻隔性、抗冲击性等物理机械性能，同时也影响所包装内容物的产品形象。本文采用TSM05CS电子拉力试验机对肉制品铝塑复合膜包装的剥离强度进行检测，并介绍了设备的测试原理、参数范围及测试过程等内容，在测试软塑包装剥离强度方面具有一定的参考价值。
关键词：铝塑复合膜、复合膜、塑料复合膜、镀铝复合膜、肉制品、剥离强度、剥离力、复合牢度、分层、电子拉力试验机
1、意义
寸有所长，尺有所短，这个道理同样适用于不同材质的单层膜材料，软包装复合膜通过将各具优点的各单层膜复合在一起，可充分发挥各薄膜的长处，达到优势互补的效果，而各层膜间的复合牢度是影响补强作用的重要因素。若复合膜的复合牢度低，易发生分层，则在相同时间内渗透过薄膜材料的气体量增加，表现为复合膜的氧气透过量增加，阻隔性降低；一根筷子容易折，十根筷子坚如铁，复合膜的耐冲击性或抗穿刺性要高于组成复合膜的各单层膜，故分层后薄膜的抗冲击、抗穿刺等物理机械性能均会降低。另外，若复合膜包装袋在包装内容物后出现了分层的现象，则该产品在消费者心目中的形象会大打折扣。故复合牢度是复合膜质量控制的重要关注点。
复合牢度通常由复合膜的剥离强度指标表征。本文以肉制品铝塑复合膜包装为例，介绍了复合膜剥离强度的检测方法。
2、试验标准
目前，国内有关包装用复合膜剥离强度的方法标准主要有GB 8808-88 《软质复合塑料材料剥离试验方法》。
3、试验样品
某肉质品包装的铝塑复合膜。
图1 铝塑复合膜包装袋
4、试验仪器
本文利用TSM05CS电子拉力试验机测试试样的剥离强度。
图2 TSM05CS电子拉力试验机
4.1 试验原理
将试样预先手动剥开部分的两端分别夹在两个夹具上，两夹具相对运动，通过位于动夹具上的力值传感器测试试样剥离过程中的力值变化，并计算出试样的剥离强度指标。
4.2 适用范围
(1)本设备适用于测试塑料薄膜、复合膜、包装袋、薄片等材料的抗拉强度与变形率、拉断力、热封强度、抗撕裂性能、剪切性能等性能；适用于测试胶粘带的180度剥离、90度剥离；适用于果冻杯和酸奶杯盖膜的开启力等产品性能的检测。
(2)本设备可满足多项国家标准，如GB/T 4850-2000，GB8808、GB/T 1040.3-2006、GB/T17200、GB/T 2790、GB/T 2791、GB/T2792、QB/T 2358等。
4.3 设备参数
l 力值传感器有30 N、50 N、100N、200 N四种规格可供选择。
l 根据不同方法标准的需要，设备的试验速度可设置为0.1-500 mm/min。
l 行程为600mm。
l 行程保护、过载保护、故障提示和自动清零的智能设计，保证用户的操作安全。
5、试验过程
(1)用取样器沿铝塑复合膜的横、纵向分别裁取宽15 mm、长200mm的试样各5条。
(2)在试样的一端，沿长度方向手动预剥开50 mm。
图3 试样手动剥开部分
(3)将试样剥开部分的两端分别用设备的上、下夹具夹住，使试样的长轴方向与两夹具的中心线重合。
图4 试样装夹完毕
(4)设置试验速度、试样的宽度等试验参数。
(5)点击试验开始选项，试验开始，设备自动测试试样剥离过程中的力值，并报告ZUI终的试验结果。
6、试验结果
该肉制品铝塑复合膜纵向的剥离强度分别为6.54 N/15mm、6.51N/15mm、6.44 N/15mm、6.47N/15mm、6.49 N/15mm，横向的剥离强度分别为5.04 N/15mm、5.15N/15mm、5.06 N/15mm、5.11N/15mm、5.16 N/15mm。